食品科学与工程学院举办“食以安为先”食品安全知识竞赛
2016-12-13 来源:合肥工业大学新闻文化网

为进一步普及宣传食品安全知识,提升学生的专业水平与“食品文化”自信,帮助学生形成健康的生活方式,12月8日,食品科学与工程学院在翡翠湖校区3教102举办“食以安为先”食品安全知识竞赛。

经过初赛推荐及筛选,6支队伍进入决赛。决赛围绕食品安全常识、《食品安全法》等内容,以小组为单位进行。“你比我猜”之知识竞答环节中,各小组配合默契,互不相让;“唇枪舌剑辨食品”环节中,各小组派代表品尝由多种原料搭配出的“黑暗饮料”,辨识其中原料;与时间赛跑的抢答题、风险题、必答题等,不仅是检验参赛队伍食品知识的积累,更是团队协作与竞争意识的比拼。经过四轮的角逐,最终刘紫依、郭思言、王璐馨组成的队伍获得一等奖;唐楠、鲍璇、张雅婷组成的队伍获得二等奖;丁茹、王云龙、齐姣组成的队伍及张子松、方云萍、尹菲组成的队伍获得三等奖。

此次食品安全知识竞赛,旨在以生动的形式,深入宣传食品安全法,普及食品安全知识,增强了同学们对学科知识的兴趣,提升了专业认同感与归属感,加强了食品安全方面的自我防范意识。